Maintenant que la fenaison a pris fin, que la plupart des animaux pâturent à l’extérieur, les agriculteurs peuvent souffler. L’esprit libre, l’heure est propice à la fête.
Depuis quelques années, les agriculteurs membres de la fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles de la lozère (FDSEA 48) organisent chaque été des manifestations visant à faire la promotion de l’agriculture lozérienne. Ce sont des moments conviviaux où agriculteurs et consommateurs se retrouvent pour discuter des préoccupations de chacun et partager un moment de détente.
La Fête des Pâturages est l’une d’entre elles. Elle est née de la volonté d’agriculteurs bénévoles, regroupés autour de l’association Paroles Gabales, des cantons de Grandrieu, de Châteauneuf-de-Randon et du Bleymard, soucieux de mettre en place une action de communication vers le grand public afin de partager la beauté de leur métier, de faire comprendre le rôle de l’agriculture.
Ainsi, le 31 juillet 1999 naissait la première Fête des Pâturages à Châteauneuf de Randon suivie par celles de Grandrieu, Langogne, le Mont Lozère, Saint-Amans, Javols, le Malzieu-Ville. Chaque année, chacun peut flâner entre les stands du marché fermier et artisanal, découvrir les différentes races d’animaux, admirer les démonstrations de fenaison, de dressage de chiens de troupeaux, de fabrication de fromages, d’extraction de miel, et bien sûr partager le repas de midi préparé par les organisateurs avec des produits lozériens.